哈爾濱馬迭爾集團股份有限公司是在始建于1906年的馬迭爾賓館基礎上, 發展而來的現代企業集團, 是“中華老字號”、國有股份制企業, 現已形成旅游開發、文化傳媒、酒店管理、特色餐飲、食品加工五大產業,
主營業務涵蓋：賓館住宿、中西餐飲、精釀啤酒、冷飲面包肉灌產品制售、旅行社服務、婚慶服務、出租車營運、旅游度假服務、物業管理、廣告招商、演藝業務等領域。

馬迭爾餐飲是中西合璧的高端系列飲食，伴隨馬迭爾賓館創辦肇始，現已收入黑龍江省非物質文化遺產名錄。
馬迭爾食品經過百余年的傳承和發展，現已拓展出集招牌冷飲、經典酸奶、特色肉灌、傳統面包等為一體的老字號西式風味小吃系列。